徐州市贾汪区大泉张家味酒店
  • 联系人:张敏
  • 职 位:总经理
  • 电 话:13852430308
  • Email:3355128536@qq.com
  • 地 址:徐州市贾汪区鸿福路御龙山水公建沿街A2号楼1-101-102-103
您目前所在位置:首页-新闻中心
新闻中心
餐饮人,你准备怎样回家过这个年?
发布时间:2017年01月02日 12:42  阅读: ()次   信息来源:

一个人的观念和思维方法,会决定他生活在哪一种世界。餐饮界里也是这样。比如,在失败的餐饮人眼里,这是一个钱太少的世界;在成功的餐饮人眼里,这是一个遍地黄金的世界。然而实际上,他们都生活在同一个世界里。又要过春节,从回家的一些表现,就能看出他们的不同。
 春节回家的区别:
  1、失败的餐饮人:过年回家的时候,会教孩子见到长辈就要说:“恭喜发财!”潜意识里就是用孩子那张嫩脸换取可怜的压岁钱。长此以往,孩子被灌输的全是乞讨的心态!
  2、成功的餐饮人:每次回家之前告诫孩子:“宝贝,回家之后不许要长辈的压岁钱哦,因为我们家只负责派红包的,回来爸爸双倍补偿你!”长此以往,孩子骨子里的都是贵族的气质!
  3、失败的餐饮人:好不容易有了假期,过节回家就做两件事情,喝酒喝到天昏地暗,打牌打到没日没夜,年年如此。
  4、成功的餐饮人:开家族会议,包括年度总结和来年的规划、情感规划、个人成长计划,这样的家族,只会越来越兴旺!回家就去拜访村里的老人,请需要感恩的人吃饭,给小孩子派的一定是小红包,给老人派的一定是大红包,孩子的压岁钱都会被父母收走,给孩子过多的压岁钱,就是在纵容他们继续贫穷!
  5、失败的餐饮人聚在一起的时候,往往会相互询问彼此在哪里工作,每个月多少工资,今年存了多少钱;赚得多的就要请吃饭喝酒或者K歌之类的,于是,大家就开始装穷比穷,结果真的越来越穷!
  6、成功的餐饮人聚在一起的时候,往往会相互询问一下彼此还欠银行多少钱,A说欠10个亿,B说欠15个亿,C说欠50个亿,有人就会说:“哎呀你们怎么欠那么少啊,我欠120个亿啦,是不是那个关键节点没有经营好啊,要不要帮帮忙?”
  中国有句古话:富不过三代,而西方的贵族却能够传承三百年兴盛不息!因为我们缺乏:家族文化,家族信仰,家族系统的传承!而传承,在每一代都是同样的重要!不只是春节回家,平时生活里很多表现,都可以看出失败者成功者的不同。
 十大区别
  1、自我认知
  失败的餐饮人:很少想到如何去赚钱和如何才能赚到钱,认为自己一辈子就该这样,不相信会有什么改变。
  成功的餐饮人:骨子里就深信自己生下来不是要做失败者,而是要做成功者,他有强烈的赚钱意识,这已是他血液里的东西,他会想尽一切办法使自己致富。
  2、休闲
  失败的餐饮人:在家看电视,为肥皂剧的剧情感动得痛哭流涕,还要仿照电视里的时尚武装自己。
  成功的餐饮人:在外跑市场,即使打高尔夫球也不忘带着项目合同。
  3、交际圈子
  失败的餐饮人:喜欢走穷亲戚,穷人的圈子大多是穷人,也排斥与富人交往,久而久之,心态成了穷人的心态,思维成了穷人的思维,做出来的事也就是穷人的模式。大家每天谈论着打折商品,交流着节约技巧,虽然有利于训练生存能力,但你的眼界也就渐渐囿于这样的琐事,而将雄心壮志消磨掉了。
  成功的餐饮人:最喜欢交那种对自己有帮助,能提升自己各种能力的朋友。不纯粹放任自己仅以个人喜好交朋友。
  4、学习
  失败的餐饮人:学手艺。
  成功的餐饮人:学管理。
  5、时间
  失败的餐饮人:一个享受充裕时间的人不可能挣大钱,要想悠闲轻松就会失去更多挣钱的机会。失败者的时间是不值钱的,有时甚至多余,不知道怎么打发,怎么混起来才不烦。如果你可以因为买一斤白菜多花了一毛钱而气恼不已,却不为虚度一天而心痛,这就是典型的穷人思维。
  成功的餐饮人:一个人无论以何种方式挣钱,也无论钱挣得是多是少,都必须经过时间的积淀。成功者的玩也是一种工作方式,是有目的的。成功者的闲闲在身体,修身养性,以利再战,脑袋一刻也没有闲着;失败者的闲闲在思想,他手脚都在忙,忙着去麻将桌上多摸几把。
  6、归属感
  失败的餐饮人:是颗螺丝钉。因为自身的卑微,缺少安全感,就迫切地希望自己从属并依赖于一个团体。于是他们以这个团体的标准为自己的标准,让自己的一切合乎规范,为团体的利益而工作,奔波,甚至迁徙。对于失败的餐饮人来说,在一个**的企业里稳定地工作几十年,由实习生一直干到高级主管,那简直是美妙得不能再美妙的理想了。
  成功的餐饮人:他们总是一方面向穷人灌输:团结就是力量,如果你不从属于自己这个团体,你就什么都不是,一文不名。但另一方面,他们却从来没有停止过招兵买马,培养新人,以便随时可以把你替换。
  7、投资及对待财富
  失败的餐饮人:经典观点就是少用就等于多赚。比如开一家面馆,收益率是100%,投入2万,一年就净赚2万,对他们来说很不错了。即使有钱,也舍不得拿出来,即使终于下定决心投资,也不愿冒风险,最终还是走不出那一步。穷人最津津乐道的就是鸡生蛋,蛋生鸡,一本万利……但是建筑在一只母鸡身上的希望,毕竟是那样脆弱。
  成功的餐饮人:出发点是万本万利。同样的开面馆,他们会想,一家面馆承载的资本只有2万,如果有1亿资金,岂不是要开5000家面馆?要一个一个管理好,大老板得操多少心,累白多少根头发呀?还不如投资宾馆,一个宾馆就足以消化全部的资本,哪怕收益率只有20%,一年下来也有2000万利润啊!
  8、激情
  失败的餐饮人:没有激情,他总是按部就班,很难出大错,也绝不会做到**。没有激情就无法兴奋,就不可能全心全意投入工作。不能说完全没有激情,但他的激情总是消耗在太具体的事情上:上司表扬了,他会激动;商店打折了,他会激动;电视里破镜重圆了,他的眼泪一串一串往下流——有的只是一种情绪。
  成功的餐饮人:“燕雀安知鸿鹄之志?”“王侯将相,宁有种乎?”激情是一种天性,是生命力的象征,有了激情,才有了灵感的火花,才有了鲜明的个性,才有了人际关系中的强烈感染力,也才有了解决问题的魄力和方法。
  9、自信
  失败的餐饮人:他们的自信要通过武装到牙齿,要通过一身高级**的穿戴和豪华的配置才能给他们带来更多的自信,自信往往不是发自内心和自然天成的。
  成功的餐饮人:李嘉诚在谈到他的经营秘诀时说:“其实也没什么特别的,光景好时,决不过分乐观;光景不好时,也不过度悲观。其实就是一种成功者特有的自信。自信才能不被外力所左右,自信才可能有正确的决定。
  10、习惯
  失败的餐饮人:有个故事,一个富人送给穷人一头牛。穷人满怀希望开始奋斗。可牛要吃草,人要吃饭,日子很难。穷人于是把牛卖了,买了几只羊,吃了一只,剩下的用来生小羊。可小羊迟迟没有生下来,日子又艰难了。穷人又把羊卖了,买了鸡,想让鸡生蛋赚钱为生,但是日子并没有改变,最后穷人把鸡也杀了,穷人的理想彻底崩溃了。这就是穷人的习惯。
  成功的餐饮人:没钱时,不管多困难,也不要动用投资和积蓄,压力会使你找到赚钱的新方法,帮你还清账单。这是个好习惯。性格形成习惯,习惯决定成功。

本站更多资讯

【区县级会员】相关资讯(本区县内会员互通,按最新自动排序)
【地市级会员】相关资讯(本地市内会员互通,按最新自动排序)
【省市级会员】相关资讯(本省市内会员互通,按最新自动排序)
【全国级会员】相关资讯(全国范围会员互通,按最新自动排序)

徐州市贾汪区大泉张家味酒店 流量统计:
地址:【江苏 徐州市 贾汪区 】徐州市贾汪区鸿福路御龙山水公建沿街A2号楼1-101-102-103
技术支持:入围中国 | 管理中心